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PLATEAUX COCKTAIL FROIDS
PLATEAUX COCKTAIL FROIDS
L'épicurien les 24 pièces
L'épicurien les 24 pièces
6 choux à la crème de parmesan
6 mousses de jambon blanc de Paris
6 petites tartines fromage blanc et radis
6 tartelettes de bœuf en tartare moutarde douce
19,90€
Le New York les 24 pièces
Le New York les 24 pièces
6 lobsters rolls crevette
6 cheesecakes salés
6 clubs pastrami épices moutardes à l'ancienne
6 bagels jambon fromage
19,90€
Le fine bouche les 24 pièces
Le fine bouche les 24 pièces
6 clubs de pain scandinave-saumon
6 pics tomate cerise mozzarella- jambon de parme
6 tuiles crème de parmesan basilic- viande des grisons
6 focaccia jambon emmental
19,90€
Antipasti
Antipasti
Assortiment de 24 pièces
19,90€
Sushi les 24 pièces
Sushi les 24 pièces
6 nigiris au saumon
6 nigiris bœuf mariné
6 makis concombre fromage frais
6 sushis California
19,90€
Le p’tit charcutier les 24 pièces
Le p’tit charcutier les 24 pièces
6 fondants mousson de canard
6 clubs rosette de Lyon
6 petites baguettes jambon beurre
6 petits pâtés en croute
19,90€
Le gourmand les 24 pièces
Le gourmand les 24 pièces
6 pains brioché fromage – charcuteries
6 clafoutis petits pois fromage frais chorizo
6 wraps poulet fromage curry
6 burgers blinis crème citron saumon fumé
19,90€
Le PIC NIC" les 24 pièces
Le PIC NIC" les 24 pièces
6 pains bagnats jambon fromage tomate
6 pains bagnats thon salade mayonnaise,
6 clubs bretzels cheddar pastrami,
6 clubs bretzels saucisson de jambon beurre cornichon.
19,90€
Planche de charcuteries et fromages
Planche de charcuteries et fromages
Rosette, jambon cru, coppa, jambon au torchon
Conté, cantal, mozzarella tomate et olive
4 personnes 15 €
8 personnes 28€
Plateau street food 24 pièces
Plateau street food 24 pièces
6 mini hot dog
6 fajitas de poulet
6 flamkuch
6 brochettes de porc thaï
19,90€
24 tapas (assortiment)
24 tapas (assortiment)
19,90€
Petits pains de semoule
Pour tout accompagnement avec charcuterie
Petits pains de semoule
Pour tout accompagnement avec charcuterie
A l'huile d'olive pièce de 80g
5€
Les 6
PLATEAUX COCKTAIL CHAUDS
PLATEAUX COCKTAIL CHAUDS
Plateau Americana les 24 pièces
Plateau Americana les 24 pièces
6 mini cheeseburger
6 croques jambon - fromage
6 kebabs poulet coriandre
6 brochettes poulet yakitori
19,90€
Plateau Asie les 24 pièces
Plateau Asie les 24 pièces
6 nems de poulet
6 samossas de bœuf
6 beignets de crevette panko
6 gyoza de porc
19,90€
Plateau Ch'ti fromager les 24 pièces
Plateau Ch'ti fromager les 24 pièces
6 brioches au Maroilles
6 cromesquis welsh
6 gaufrettes monts des cats
6 ficelles Picarde
19,90€
Plateau le p'tit Croustillant les 24 pièces
Plateau le p'tit Croustillant les 24 pièces
6 rotolos jambon fromage
6 bouchées feuilletées gratinées
6 cromesquis de gouda
6 tartines crème, oignons, lardons, fromage
19,90€
19,90€
Plateau Le p’tit italien les 24 pièces
Plateau Le p’tit italien les 24 pièces
6 petites pizza jambon fromage 6 panini tomates mozzarella
6 petites bruschetta cheddar chorizo
6 cromesquis de mozzarella
Plateau Le p’tit Napolitain 24 pièces
Plateau Le p’tit Napolitain 24 pièces
6 panzerotti tomate fromage oignons
6 petits beignets farcis jambon mozzarella
6 croques de pain blanc jambon cru italien et fromage
6 croquettes fondantes carbonara
19,90€
Le cornélien les 24 pièces
Le cornélien les 24 pièces
6 petites tourtes foie gras confit de figues
6 croques raclette jambon cru aux cèpes
6 gougères à l'emmental
6 brioches Lyonnaises
19,90€
Plateau cocktail flamiche les 24 pièces
Plateau cocktail flamiche les 24 pièces
dimension grand plateau 26x38cm
8 parts flamiche tartiflette
8 parts flamiche crème, bleu et noix
8 parts flamiche crème, poire et Maroilles
16,90€
Plateau cocktail pizza les 24 pièces
Plateau cocktail pizza les 24 pièces
dimension grand plateau 28x38cm
8 parts de pizza 3 fromages
8 parts de pizza émincé de poulets; oignons épices
8 parts de pizza tomate fromage bolognaise
16,90€
Plateau assortiment mini tacos 18 pièces
Plateau assortiment mini tacos 18 pièces
9 tacos bœuf
9 tacos poulet
16,90€
Plateau street food 24 pièces
Plateau street food 24 pièces
6 mini hot dog
6 fajitas de poulet
6 flamkuch
6 brochettes de porc thaï
19,90€
PLATEAUX COCKTAIL SUCRÉS
PLATEAUX COCKTAIL SUCRÉS
Plateau le "Douceur Acidulée"
Les 16 pièces
Plateau le "Douceur Acidulée"
Les 16 pièces
4 tartelettes mousseline vanille et framboise,
4 craquants chocolat lait,
4 sablés bulle mangue
Citron vert,
4 choux craquelin praliné
24,90€
Plateau le "Ch'ti sucré"
Plateau le "Ch'ti sucré"
les 18 pièces
6 tartes au sucre,
6 gaufres fourrées,
6 tartelettes "libouli"
18,90€
Plateau bouchées merveilleux
Plateau bouchées merveilleux
Les 16 pièces
4 spéculos,
4 chocolats,
4 pralines roses,
4chocolats blancs
24€
Plateau « Le tradition »
Les 24 pièces
Plateau « Le tradition »
Les 24 pièces
8 millefeuilles,
8 éclairs choco,
8 choux chantilly
19,90€
Plateau « Le Parisien »
Plateau d’assortiment de 24 macarons
Plateau « Le Parisien »
Plateau d’assortiment de 24 macarons
4 Chocolat,
4 vanille,
4 pistache, 4 café,
4 framboise et 4 citron
21,90€
Plateau Donuts
Les 24 pièces
Plateau Donuts
Les 24 pièces
8 sucres vanille,
8 chocolats,
8 fraise
19,90€
DESSERTS ET PIECES A PARTAGER
DESSERTS ET PIECES A PARTAGER
Brochettes de fruits
Brochettes de fruits
Avec support sculpté
les 24 brochettes de fruits de saison
43€
Dôme mangue passion
(8/10 parts)
Dôme mangue passion
(8/10 parts)
28€
Tablette 3 chocolats
(9 parts)
Tablette 3 chocolats
(9 parts)
27€
Coussin velours fruits rouges
Coussin velours fruits rouges
6/8 parts
24€
Citron yuzu
(8/10 parts)
Citron yuzu
(8/10 parts)
28€
Palet craquant 3 chocolats
(les 4)
Palet craquant 3 chocolats
(les 4)
12€
Fraisiers velours
Fraisiers velours
Les 4
12€
Tartelette crème brulée framboise
(les 4)
Tartelette crème brulée framboise
(les 4)
12€
Merveilleux chocolat
(les 4)
Merveilleux chocolat
(les 4)
10€
Millefeuille craquant vanille intense caramel (8/10parts)
Millefeuille craquant vanille intense caramel (8/10parts)
20€
Paris Brest
(les 4)
Paris Brest
(les 4)
10€
Le pot de mousse chocolat maison
Le pot de mousse chocolat maison
Les 4
8€
Tiramisu traditionnel ou limoncello
(les 2)
Tiramisu traditionnel ou limoncello
(les 2)
7€
Tarte au sucre cassonade
(8/10 parts)
Tarte au sucre cassonade
(8/10 parts)
6€
Tarte au flan à gros bord vanille ou chocolat
(8/10parts)
Tarte au flan à gros bord vanille ou chocolat
(8/10parts)
10€
BUFFET FROID EN LIVRAISON
BUFFET FROID EN LIVRAISON
Buffet froid en livraison,
à partir de 10 pers, et jusque 30pers.
Il est composé de 3 crudités: tomates marinées à huile d'olive et mozzarella, carottes râpées au citron, concombre à l'aneth.
3 salades: Piémontaise, perle charcutière, taboulé primeur au poulet.
4 charcuteries: rosette de Lyon, jambon blanc, rillette à l'ancienne, saumon fumé.
3 viandes: filet mignon de porc rôti, aiguillette de poulet, effeuillé de rumsteak. Sauce moyonnaise et cocktail maison.
Buffet froid en livraison,
à partir de 10 pers, et jusque 30pers.
Il est composé de 3 crudités: tomates marinées à huile d'olive et mozzarella, carottes râpées au citron, concombre à l'aneth.
3 salades: Piémontaise, perle charcutière, taboulé primeur au poulet.
4 charcuteries: rosette de Lyon, jambon blanc, rillette à l'ancienne, saumon fumé.
3 viandes: filet mignon de porc rôti, aiguillette de poulet, effeuillé de rumsteak. Sauce moyonnaise et cocktail maison.
17,90€ la part
SNACKING
SNACKING
NOS PIZZAS MAISON
NOS PIZZAS MAISON
La 4 fromages : mozzarella gorgonzola chèvre emmental
La 4 fromages : mozzarella gorgonzola chèvre emmental
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La Margarita : sauce tomate mozzarella basilic
La Margarita : sauce tomate mozzarella basilic
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La Reine : sauce tomate jambon fromage champignons confits
La Reine : sauce tomate jambon fromage champignons confits
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
NOS QUICHES
NOS QUICHES
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Chèvre, légumes du soleil
10€
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Saumon, fromage de Savoie
10€
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr
Lorraine lardons, fromage
10€
La Mexicaine : sauce tomate cheddar chorizo
La Mexicaine : sauce tomate cheddar chorizo
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
L’Américaine : sauce tomate, viande de bœuf haché, bacon, fromage fondant
L’Américaine : sauce tomate, viande de bœuf haché, bacon, fromage fondant
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La Chèvre Miel : crème, chèvre, miel, noisette
La Chèvre Miel : crème, chèvre, miel, noisette
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La Tartiflette : crème, reblochon, lamelles de pommes de terre, lardons.
La Tartiflette : crème, reblochon, lamelles de pommes de terre, lardons.
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
L’Istambul : sauce tomate, poulet confit épices kebab, merguez, fromage fondant, sauce blanche
L’Istambul : sauce tomate, poulet confit épices kebab, merguez, fromage fondant, sauce blanche
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La New Dehli : crème, curry de poulet, fromage fondant, pommes, amandes
La New Dehli : crème, curry de poulet, fromage fondant, pommes, amandes
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La New Yorkaise : Bœuf confits, sauce tomate, oignons grillés, peppéroni, fromage fondant
La New Yorkaise : Bœuf confits, sauce tomate, oignons grillés, peppéroni, fromage fondant
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
La Norvégienne : crème, fromage fondant saumon fumé
La Norvégienne : crème, fromage fondant saumon fumé
6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm
Pizza calzone en 800g 8€
jambon, œuf coulant, sauce tomate, mozzarella, champignons
Pizza calzone en 800g 8€
jambon, œuf coulant, sauce tomate, mozzarella, champignons
NOS BURGERS
NOS BURGERS
Burger de bœuf, steak haché Charolais, oignons caramélisés, tomate, fromage fondant, cornichon sauce cocktail
Burger de bœuf, steak haché Charolais, oignons caramélisés, tomate, fromage fondant, cornichon sauce cocktail
6€
Burger de poulet, sauce crème ciboulette, fromage fondant, salade laitue.
Burger de poulet, sauce crème ciboulette, fromage fondant, salade laitue.
6€
Burger savoyard, bœuf, galette de de pomme de terre, fromage raclette, oignon, bacon, sauce savoyarde
Burger savoyard, bœuf, galette de de pomme de terre, fromage raclette, oignon, bacon, sauce savoyarde
6€
Burger kebab, viande de poulet épices coriandre, oignons, sauce blanche fromage fondant
Burger kebab, viande de poulet épices coriandre, oignons, sauce blanche fromage fondant
6€
NOS BURGERS XL
NOS BURGERS XL
Burger Empire States:
Pain bun's au riz soufflé
Steak grillé 150g, sauce cocktail barbecue, oignons rings, bacon fumé, cheddar, cornichons
Burger Empire States:
Pain bun's au riz soufflé
Steak grillé 150g, sauce cocktail barbecue, oignons rings, bacon fumé, cheddar, cornichons
8€
Burger Acadien:
Pain bun's aux flocons d'avoisne
Steak grillé 150 g, pommes allumettes épices cajun, tomme d'Aubrac, oignons frits, sauce brune
Burger Acadien:
Pain bun's aux flocons d'avoisne
Steak grillé 150 g, pommes allumettes épices cajun, tomme d'Aubrac, oignons frits, sauce brune
8€
BAGELS & GALETTES PITA
BAGELS & GALETTES PITA
Galette pain kebab maison
Bœuf ou poulet, oignon, concombre, tomate, coriandre fraiche,
Sauce crème orientale 5€ la pièce
Galette pain kebab maison
Bœuf ou poulet, oignon, concombre, tomate, coriandre fraiche,
Sauce crème orientale 5€ la pièce
Pain Bagel fabrication maison, jambon, fromage, mayonnaise fraiche, tranche d'emmental, tomate salade
Pain Bagel fabrication maison, jambon, fromage, mayonnaise fraiche, tranche d'emmental, tomate salade
5€ la pièce
Pain bagel saumon fumé, crème ciboulette citronnée, concombre, salade
Pain bagel saumon fumé, crème ciboulette citronnée, concombre, salade
5€ la pièce
PETITS PLATS
PETITS PLATS
Couscous 3 viandes
Couscous 3 viandes
Boulette bœuf orientale, poulet, merguez
Légumes, semoule
7€
Paëlla gourmande
Paëlla gourmande
poulet, chorizo, fruits de mer
7€