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Proposition de buffet froid
à partir de 40 personnes
Formule simple buffet uniquement 15,90 € par personne
Crudités : 4 au choix
Concombres bulgare
Carottes citronnées
Salade de tomates mozzarella
Céleri rémoulade
Macédoine de légumes
Betteraves rouges
Salade d’accompagnement : 2 aux choix
Taboulé au poulet ou jambon
Salade tortis ou farfalles au fromage et jambon
Salade piémontaise
Riz hawaïen (noix de coco, ananas)
Charcuteries : 2 aux choix
Rosette
Jambon blanc
Rillettes
Roulade de jambon
Viandes 1 aux choix:
Poulet rôti froid aux herbes
Roti de porc
Dessert :
Tarte aux fruits de saison
Tarte à la crème
Sauces d’accompagnements : sauce mayonnaise, sauce cocktail, sauce vinaigrette